martes, 24 de marzo de 2009

Índice del trabajo

Características generales


1. Localización y situación

  • Vías de comunicación: A3 y deficiencias de transporte
  • Lejanía a la capital: 55km
  • En la Comarca de las Vegas


2. Medio natural

  • Elementos morfológicos y condiciones agronómicas: 4 cooperativas agrícolas
  • Elementos morfológicos y atracción turística: Torre del Homenaje.


3. Medio socioeconómico

  • Tradición agraria
  • Grado de ruralidad
  • Evolución de la población y características: estancamiento o dinamismo
  • Actividades económicas: S.O.S. CUÈTARA, ALUMITRAN S.A., agricultura y ¿futuro Puerto Seco?
  • Espacio social y productivo


Elementos del paisaje relacionados con la Geografía Agraria


4. Ager: importancia de las extensiones dedicadas a actividades agrarias
5. Saltus: pinar
6. Hábitat: concentrado o disperso
7. Red de caminos
8. Tipología de espacios rurales

http://www.mediafire.com/?sharekey=6c5797ca9464e0ec5bf1f12f1ff3f30ae04e75f6e8ebb871

miércoles, 18 de marzo de 2009

Introducción

Villarejo de Salvanés es una localidad de la Comunidad de Madrid (España), situada en el Kilómetro 50 de la Autovía A-3 Madrid-Valencia. Se encuentra en la denominada comarca de Las Vegas.Pertenece a la Diócesis de Alcalá de Henares (Madrid). Tiene cómo patrona a la Santísima Virgen de la Victoria de Lepanto y cómo patrón a San Andrés Apóstol.
Posee un vasto término municipal con una extensión de 118,6 km2 en los que integra a otras cuatro localidades: Las Huertas de Villarejo, La Varga, Vega Corbera y Buena Mesón. Está situada entre dos ríos, el Tajo y el Tajuña y se encuentra a una altitud de 756 m.
Limita con las siguientes poblaciones:
Al Norte con Tielmes a 12 km y Perales de Tajuña a 11 km; al Este con Valdaracete a 9 km y Fuentidueña de Tajo a 12 km; al Sur con Villamanrique de Tajo a 11 km y Villarrubia de Santiago (Toledo) a 25 km; y al Oeste con Valdelaguna a 8 km, Colmenar de Oreja a 12 km y Belmonte de Tajo a 6 km.

martes, 24 de febrero de 2009

Vídeo de la Sierra de Segura

http://www.dosierradesegura.com/

Trata la relación entre un territorio, sus valores y de que manera el hombre colectivamente activa esos recursos y le permiten vivir de ellos. Conceptos:

Olivar de campiña:
Carro:


Calidad (aceite):
zumo oleoso obtenido de aceitunas en perfectas condiciones de madurez, procedentes de un olivo sano, habiéndose obtenido el aceite sobre un fruto fresco y evitando toda manipulación o tratamiento que altere la naturaleza química de sus componentes, tanto durante su extracción como en el transcurso de su almacenamiento.

Técnica (varear/ vibradores): Agitar las ramas de los olivos con ramas largas y resistentes, con el objeto de desprender los frutos. Las aceitunas caen sobre unos plásticos situados bajo el árbol. En grandes producciones se utilizan unos elementos acoplados a los tractores que hacen vibrar el olivo y unos grandes paraguas invertidos que rodean al árbol recogen las olivas.

Almazara: proviene del árabe y significa «lugar donde se exprime» (en referencia a la aceituna u oliva). De este proceso se obtiene, principalmente, aceite de oliva. Las almazaras modernas se componen, habitualmente, de tres espacios de trabajo diferenciados según la fase de producción, que son:

  • Patio de Recepción o zona donde la aceituna se recepciona, limpia (limpiadora), lava (lavadora), pesa (pesadora) y almacena a la espera de su molturación en las llamadas tolvas pulmón.
  • Nave de elaboración, constituida por un espacio cerrado donde la aceituna se muele (molino de martillos) y la masa resultante se bate (termobatidora), centrifuga (centrifugadora horizontal o decanter) y finalmente se limpia de aguas (centrífuga vertical). Posteriormente el aceite se decanta en decantadores de acero inoxidable.
  • Bodega, espacio cerrado donde se almacena el aceite en depósitos.


Aceite de origen virgen extra: aceite es de máxima calidad, se obtiene directamente de aceitunas en buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor intachables y libres de defectos, no pudiendo sobrepasar su grado de acidez (pérdida de ácidos oleicos) los 0'8°. La puntuación organoléptica, dada por un Panel de Cata cualificado, debe ser igual o superior a 6'5 puntos.


Acidez, unidad, rendimiento graso (calidad del aceite):


Aceite de oliva ecológico:
zumo de la oliva o aceituna y posee unas características nutricionales de alto valor para la salud. La composición y precio de venta del aceite de oliva depende fundamentalmente de la clase de oliva así como del terreno, labores de cultivo y el clima. Supone el máximo respeto al medio ambiente, al utilizarse en el cultivo del olivar, únicamente productos naturales y por tanto, estos cultivos están libres del uso de productos químicos que tantos perjuicios provocan al ecosistema y a la salud de las personas


Cooperativa: asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para formar una organización democrática cuya administración y gestión debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios, generalmente en el contexto de la economía de mercado. Su intención es hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes haciendo uso de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada. La diversidad de necesidades y aspiraciones (trabajo, consumo, crédito, etc.) de los socios, que conforman el objeto social o actividad cooperativizada de estas empresas, define una tipología muy variada de cooperativas.


Denominación de origen (Sierra de Segura): los Aceites de Oliva con Denominación de Origen Sierra de Segura proceden de los olivares de la Sierra de Segura, de variedad Picual; cuyas características se fundamenta con el medio natural en el que se producen, olivar de alta montaña entremezclado con pinares. Su color es amarillo verdoso y prevalecen aromas frutados variados (manzana y tomate, preferentemente) y la hierba fresca que se combinan con el amargo y el picante del fruto fresco característico de la variedad picual.


Cata del Consejo Regulador: El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Sierra de Segura va a promocionar el aceite de oliva de esta comarca jienennse entre los asistentes al sexto Congreso Nacional del Toro de Cuerda. De este modo, la DO considera el acontecimiento una 'importante oportunidad para dar a conocer las virtudes del oro liquido', por lo que regalará una botella de aceite a cada uno de los participantes en este congreso, que les será entregada junto a la documentación que reciban a su llegada a Beas, según explicó el organismo en un comunicado.

Además, podrán asistir a una cata de aceite de oliva en la que se explicaran las propiedades de varios aceites.Asimismo, la Denominación de Origen también estará representada en la zona expositiva con la que cuenta el congreso a través de la cooperativa San Juan de la Cruz de Beas de Segura, que pertenece al Consejo Regulador y que va a informar sobre su aceite de oliva a las miles de personas que pasarán esos días por el municipio.


Olivar de montaña:

martes, 3 de febrero de 2009

Conceptos Tema 2 "Elementos de identificación de los espacios rurales"

Tipología de espacios rurales, según D.Gomez Orea

  • ESPACIOS PERIURBANOS: determinados por la proximidad espacial a la ciudad dinámica, centro que concentra demandas y oportunidades.
    Rasgos: Competencia fuerte en los usos del suelo, especulación, desarrollo de funciones nuevas, desarrollo de equipamientos para la ciudad pero al mismo tiempo, carencias de servicios locales porque es asistida desde el centro urbano.
    los centros de estas características se ven afectados por modificaciones e los usos tradicionales: agricultura progresiva muy capitalizada e intensiva en energía y a la vez abandono, baldíos por expectativas nuevas en el uso del suelo. Contradicciones. Áreas diferenciadas, zonificación.
  • ZONAS RURALES DOTADAS DE RECURSOS ESPECIALES PARA ACTIVIDADES SECUNDARIAS O TERCIARIAS (OCIO) PLAYAS, BALNEARIOS: Localidades dinámicas. Los problemas pueden ser similares a los de las localidades anteriores, pero tal vez más indiferentes a la distancia de la ciudad, aunque pueden ser próximas a la ciudad.
    Sufren una urbanización intesa, desgajada de la ciudad, llegan a ser nuevos enclaves urbanos en marco rural. En ocasiones, en particular cuando están alejados de la ciudad, tienen necesidad de dotarse de equipamietnos propios para una clientela exigente.
    Problemas:
    -Pérdida de calidad estética
    - Estacionalidad de la actividad
    La ordenación puede ir en la línea de compensar la baja estación con actividades alternativas y controlar estrictamente los usos del suelo.
  • MEDIO RURAL TRADICIONAL PERO CON ACCESO AL DESARROLLO: Poco definido en cuanto a componentes pero con una agricultura en expansión y con tendencia a la especialización productiva.
    Áreas vitícolas, regadíos. A veces con problemas de despoblación, o ligados a la intensificación (abandono de recursos tradicionales o sobreexplotación de otros), problemas ligados a la monoproducción, de los que derivan desequilibrios ecológicos. Pueden ser dinámicas o zonas en declive o estancadas.
  • ZONAS RURALES PROFUNDAS: Alejadas de las ciudades, con escasa dotación para responder al reto de la revolución agraria o modos actuales de producción. Problemas de decadencia demográfica, desertización.
    Desequilibrios sociedad/naturaleza. Zonas marginales, zonas deprimidas. Pueblos abandonados, en los cuales habría que intervenir porque al no haber población, son espacios muy vulnerables (riesgo de incendios).
  • ZONAS RURALES PROFUNDAS CON UN MEDIO NATURAL ATRACTIVO Y FRÁGIL - ESPACIOS NATURALES: Dificultad para absorver nuevas demandas. Sistema adaptado al medio. Actividades y usos tradicionales muy especializados. Insuficiente equipamiento, por su calidad/fragilidad existen fórmulas de intervención proteccionista radical.
    Sin recursos propios para competir con áreas más favorecidas en medios de producción. Requieren una demanda baja porque cualquier exceso puede desvirtuar la calidad del medio.

Campo clientelar: dominado por el corporativismo agrícola en áreas rurales desfavorecidas. El mantenimiento de la actividad agraria o de servicios a la población procede de AYUDAS PÚBLICAS. Lo rural es un espacio subsidiado.

Campo paternalista: áreas dominadas por las grandes explotaciones, por latifundios, por lo que existe un elevado peso de la aristocracia.Los grandes propietarios continúan dominando la estructura social y el juego político.

Campo contestado: áreas muy afectadas, por el fenómeno del communter y no especialmente atractivas en términos ambientales. El espacio rural es visto como un conjunto de recursos económicos para explotar. Tienen una elevada presencia los empresarios rurales.

Campo preservado: áreas atractivas ambientalmente y de relativo fácil acceso, donde la toma de decisión local esta dominada por los criterios de preservación del espacio con criterios estéticos.El grupo social dominante, son las clases medias recién instaladas. Tienen una función residencial.

Tema 2 "Elementos de identificación de los espacios rurales"

¿Qué es lo rural?.

o Dificultades notables debido a su carácter polisémico o polifacético
o Noción: configurada a partir de un conjunto de características étnicas, culturales, sociales, económicas, administrativas, físico-naturales y visuales
o Cambia de significado según se examine desde el punto de vista económico, sociológico, administrativo, estadístico

Interés por definirlo

o Académicamente: interés en reforzar el punto de vista rural en los estudios sociales, dominados, habitualmente, por estudios urbanos o por un punto de vista urbano
o Desde un punto de vista práctico: necesidad de distinguir lo rural de lo urbano con el fin de desarrollar políticas públicas

Varios tipos de enfoques:

o Enfoque cuantitativo: medir la ruralidad, sobre hechos o datos observables y disponibles estadísticamente. Establecer una gradación desde áreas extremadamente rurales a áreas no rurales
Los parámetros tienen un significado equivalente para toda el área (habitualmente país o región) sobre la que se trata de evaluar su ruralidad
la unidad espacial de asignación es la unidad administrativa más elemental: el municipio en España o área equivalente
Permiten generalizar. Por ejemplo, según el INE, los núcleos propiamente rurales son aquellos hasta 2000 habitantes y los intermedios entre los 2000-10000 habitantes. P.Cloke

o Enfoque cualitativo: el espacio rural es todo lo que no es urbano. El uso del suelo es extensivo en contraposición al intensivo del mundo urbano, y tiene una densidad menor que las zonas urbanas.

o Enfoque espacial: la economía espacial impone una visión jerárquica del espacio: centros y periferias. Fuerzas de aglomeración y dispersión. Modelos CHRISTALLER ,LOSCH, VON THUNEN. Lo rural se considera integrado a la vez en lo urbano y dependiendo de él. El espacio se estructura en centros y periferias. Diferencias:
densidad de población, empleos y especialización funcional: funciones de alto rango

Alejándose del centro: ESPACIOS RURALES:
o Actividades que hacen un uso poco intensivo del suelo
o Actividades limitadas por la cualificación del trabajo
o Explotación de recursos naturales por definición INMÓVILES asegurando la 1ª transformación
o Servicios de base a la población de consumo frecuente
o Especialización productiva marcada por los inactivos
o Economías débiles: subdesarrolladas

El mundo rural es heterogéneo, hay espacios más dinámicos que otros.

o Enfoque territorial (la economía local): el criterio es la organización interna de las economías locales. Se abandona el criterio rural/urbano a favor del enfoque de la economía local y de los espacios con sólida estructuración interna. En las zonas rurales hay territorios con débil densidad lo que hace difícil la construcción de un tejido económico. Se compensa con intensas relaciones entre los diversos agentes del territorio. Papel de la cultura local y el sentido de
pertenencia a un lugar: la territorialidad.

o Enfoque constructivista: las categorías espaciales y la noción de lo rural son una representación social. Estas se definen en función del sistema de valores de los diferentes grupos sociales. Lo rural como una alternativa mejor a lo urbano. Lo rural como una herencia que según discursos hay que destruir, preservar o revivir. Lo rural como algo anclado en el pasado. Los atributos del espacio rural no son naturales, sino que son construcciones sociales. El peso de los valores: historia del territorio, instituciones. No existiría una única imágen de lo rural, sino múltiples, normalmente asociadas a diferentes grupos sociales.



Lo rural ¿cualidades intrínsecas?

Clout: la geografía rural debe estudiar los cambios sociales y económicos del uso del suelo que se han producido en áreas, espacios que se conocen como rurales.
Wibberly: el espacio rural describe los lugares dominados por usos de del suelo extensivos.

definiciones problemáticas.
o La primera hace referencia a los componentes rurales, a un aspecto visual o externo
o la segunda hace referencia a los usos del suelo extensivos.

Nuevas formas de análisis del espacio rural


o Necesidad de estudiar la cultura social como elemento fundamental para comprender el comportamiento del ser humano y las relaciones que establece con el medio urbano y rural.
o La influencia del postmodernismo

Ruralidad y reestructuración años ochenta

o la desvinculación de lo rural de lo agrícola
o los estudios de base local, desde una óptica rural
o la investigación de los procesos de reestructuración agrícola
o las nuevas políticas ambientales
o la aparición de nuevas clases sociales
o Desarrollo «del campo» como espacio de ocio

Reestructuración y ruralidad años noventa

o los procesos de reestructuración capitalista son complejos y globales
o se manifiestan en cada área espacial de una forma e intensidad diferente
o Cada localidad puede evolucionar de acuerdo a una serie de parámetros —cuantitativos y cualitativos—

Postmodernismo

o Énfasis en la idea de la superación de la tiranía urbana asociada al racionalismo cartesiano y a la confianza ciega en el binomio razón-progreso.
o La ruralidad como una categoría discursiva socialmente construida, ambigua y ambivalente en una sociedad postrural.

Conceptos Tema 1.1. " Paradigmas en Geografía"

Mapa mental: diagrama usado para representar las palabras, ideas, tareas, u otros conceptos ligados y dispuestos radialmente alrededor de una palabra clave o de una idea central. Se utiliza para la generación, visualización, estructura, y clasificación taxonómica de las ideas, y como ayuda interna para el estudio, organización, solución de problemas, toma de decisiones y escritura.

Mapa parlante: conjunto de cartografías que se emplean en procesos de recolección de información ya sea con fines diagnósticos o investigativos para el caso de las técnicas interactivas. La técnica consiste en un croquis de un área geográfica.Se utiliza sobre todo en el análisis de la situación y el desarrollo de la visiónEl mapa parlante es una primera información sobre temas importantes en el contexto del análisis participativo, por ejemplo, mapas de recursos, mapas de conflictos, mapa de la estructura social.

DRP (Diagnóstico rural participativo): metodología derivada de la Investigación Acción-Participativa que se desarrolla en los años 80. Sus raíces se encuentran en las corrientes críticas a los modelos del desarrollo (años 70). Sirve como herramienta para que la población reflexione sobre su propia realidad, la interpretare, tome sus propias decisiones y proponga iniciativas de cambio.

Anarquistmo: doctrina política que propugna la supresión del Estado. Filosóficamente se apoya en la idea de que, siendo el individuo la única realidad, es ilegítima cualquier forma de autoridad que límite su libertad.

Epistemología: estudio de la producción y validación del conocimiento científico. Se ocupa de problemas tales como las circunstancias históricas, psicológicas y sociológicas que llevan a su obtención, y los criterios por los cuales se lo justifica o invalida. Es conocida como "la rama mayor de las Ciencias".

Metodología: métodos de investigación que se siguen para alcanzar una gama de objetivos en una ciencia. Aun cuando el término puede ser aplicado a las artes cuando es necesario efectuar una observación o análisis más riguroso o explicar una forma de interpretar la obra de arte. En resumen son el conjunto de métodos que se rigen en una investigación científica o en una exposición doctrinal.

Teoría de los lugares centrales: teoría geográfica deductiva desarrollada por el geógrafo alemán Walter Christaller (1893–1969), expuesta por primera vez en su obra "Los lugares centrales en Alemania meridional" de 1933 y que se convertiría en una de las teorías esenciales de la nueva geografía cuantitativa.Modelo de Christaller de distribución de ciudades en el territorio, de acuerdo al principio de mercado.Esta teoría de sistemas intenta explicar, a partir de ciertos principios generales, la distribución y jerarquización de los espacios urbanos que prestan determinados servicios a la población de un área circundante en un espacio isótropo. Para ello establece el concepto de "lugares centrales" a los puntos donde se presta determinados servicios para la población de un área circundante.

Tema 1.1. " Paradigmas en Geografía"

Paradigma (Thomas Kuhn): conjunto de supuestos y procedimientos generalmente aceptados, los cuales sirven para definir a la vez los temas y los métodos de la investigación científica.
  • Ciencia normal: se desenvuelve dentro del contexto acotado por el paradigma imperante que por sí mismo define la importancia y prioridades de las cuestiones a estudiar y el conjunto de criterios sobre los que se basa la aceptabilidad de las soluciones y de los resultados. En una ciencia se alternan periodos de crisis (R) con periodos de estabilidad (P)

La vigencia y aceptación de un paradigma existirán una serie de factores que influirán en ellos:

  • internos/científicos: filosofía o ideología
  • externos/ fuera de la ciencia: marco sociopolítico en el que se desenvuelven o el contexto histórico.

La manera en la que los geógrafos dan respuesta a los problemas depende del paradigma adoptado para interpretar la realidad

La geografía moderna ha presenciado cambios importantes:

  • Paso de la G. descriptiva a G. analítica
  • Cambios en los métodos de análisis
  • Cambios en la concepción del espacio

La utilidad de la geografía como ciencia social depende del paradigma que se adopte. Es necesario:

  • Análisis
  • Planificación
  • Predicción
  • Capacidad de dar solución a los problemas sociales/ambientales

Escuelas filosóficas en Geografía:

  • Ambientalismo: Es la visión que sostiene que el medio ambiente natural desempeña el papel mas importante en la determinación de los esquemas de comportamiento del hombre sobre la superficie de la Tierra
  • Probabilismo: Posición de compromiso entre los ambientalistas y los posibilistas que asigna distintas probabilidades a modelos alternativos de comportamiento geográfico en una localización o medio ambiente particular.
  • Posibilismo: Doctrina filosófica que señala que el medio natural ofrece al hombre un abanico de posibilidades de las que puede obtener o no ventajas según las condiciones de cada grupo social
  • Positivismo: Escuela filosófica que sostiene que las experiencias sensoriales del hombre son las fuentes exclusivas de información geográfica valida respecto al mundo
  • Marxismo: Escuela filosófica que sostiene que las experiencias sensoriales del hombre son las fuentes exclusivas de información geográfica valida respecto al mundo. Es una teoría dialéctica del progreso humano
    Considera la historia como el desarrollo de los esfuerzos del hombre para dominar las fuerzas de la naturaleza y, en consecuencia, las de producción
    Interpretación económica de la historia.
    Toda producción tiene lugar dentro de una organización social, la historia es la sucesión de cambios en los sistemas sociales
    El desarrollo de las relaciones productivas (modos de producción), de la que el sistema económico es la base y todas las demás relaciones, instituciones, actividades y sistemas ideológicos constituyen la superestructura.
  • Fenomenología: Escuela filosófica existencial que admite la validez de los intentos introspectivos o intuitivos de obtención de conocimiento geográfico. La geografía humanística fenomenolológica centra el interés por el sujeto, por el individuo ante el mundo material o mundo vivido.

Geografía Humanista: El análisis del espacio como algo subjetivo con especial atención a las intenciones, valores y principios personales del individuo. Dos enfoques:

  • Fenomenológica existencial: el mundo vivido, de la experiencia personal
  • Idealista: no existe el mundo real que pueda conocerse independientemente de la mente, únicamente importante la significación humana de los fenómenos geográficos y no las explicaciones causales

Constructivismo: modelo que mantiene que una persona, tanto en sus aspectos cognitivos, sociales y afectivos del comportamiento, no es un producto del ambiente ni un resultado de sus disposiciones internas, sino una construcción propia que se va produciendo día a día como resultado de la interacción de estos dos factores. En el Constructivismo, el conocimiento se crea a partir de los esquemas que la persona ya posee, es decir, con los que construyó en relación con el medio que lo rodea.

Grandes corrientes en la época contemporánea

AMBIENTALISMO O DETERMINISMO: Positivismo Ratzel
  • POSIBILISMO ,HISTORICISMO, Región Vidal de la Blache, Sauer, Hettner, Hartshorne
  • ANARQUISMO Kropotkin, Réclus
  • LA NUEVA GEOGRAFÍA: método hipotético-deductivo, Cuantitativismo, Neopositivismo, Indeterminación, Probabilidad, Espacio relativo Schaefer, Berry, Garrison, Ullman, Bunge, Hagerstrand, Haggett, Chorley, Harvey
  • GEOGRAFÍA DE LA PERCEPCIÓN DEL MEDIO Y DEL COMPORTAMIENTO GEOGRÁFICO: Conducta, Conocimiento, Imágenes, Mapas mentales Boulding, Lowenthal, Goodey, Gold
  • GEOGRAFÍA RADICAL: crítica de la geografía oficial, preocupación por cuestiones sociales, bienestar, marginación, liberalismo, marxismo Smith, Morrill, Bunge, Folke, Harvey
  • GEOGRAFÍA HUMANISTA: Fenomenología, Existencialismo, Idealismo, Subjetividad, vivencias personales Tuan, Buttimer, Guelke, Harris

    CONCLUSIÓN:
    Todas las corrientes conviven hoy en el seno de la comunidad geográfica sin demasiados enfrentamientos. Tratan de contribuir a la solución de los problemas con que los seres humanos se enfrentan cada día en el viejo y querido planeta Tierra.
  • Tradiciones geográficas:

    • Física (estudia distribución defenómenos geográficos y formas físicas)
    • Corología (ciencia de la diferenciación del espacio en la sup. terrestre)
    • Paisajística (ciencia de las relaciones espaciales de los fenómenos geográficos)
    • Espacial (ciencia de la organización del espacio geográfico)
    • Ecología (relación hombre y medio)
    • Social (sociedades humanas en su distribución espacial)